Eisenkraut - Verbena officinalis

Das Echte Eisenkraut wirkt vor allem entkrampfend, schmerzlindernd und beruhigend. Auch Migräne oder akutem Kopfschmerz lässt sich mit einer Kompresse aus echtem Eisenkraut begegnen.

Manche Quelle berichtet auch von Unterstützung bei unklaren Ängsten und depressiven Verstimmungen, die häufig in der Lebensmitte aufkommen.

Doch Achtung! Eisenkraut kann Wehen auslösen und sollte daher in der Schwangerschaft allenfalls gegen Ende angewendet werden

Mädesüß - Filipendula ulmaria

Cave: Mädesüß enthält Salicylsäure und wirkt damit schmerzstillend. Aber Menschen,die auf Salicylsäure und ihre Abkömmlinge allergisch reagieren, dürfen auch Mädesüß oder Weidenrinde nicht einnehmen. Sie müssen sich nach einer Alternative umschauen, die es auch im Pflanzenreich geben dürfte.

Mädesüß unterstützt bei Erkältungen, Grippe, Rheuma, aber auch bei Verdauungsproblemen und Gicht. Die Blüten lassen sich frisch, aber auch trocken verwenden.

Eine Limonade stellt man folgendermaßen her: ein oder zwei Blüten in einen Liter (oder auch mehr oder weniger, je nach Geschmack) Apfelsaft hängen und einige Stunden – evtl. auch über Nacht – ziehen lassen. Im Sommer eine leckere Abwechslung zum Erfrischen.

Gewürznelke – Syzygium aromaticum

Unsere Nelken aus dem Garten sind mit der Gewürznelke nicht verwandt. Unsere Gewürznelken sind die getrockneten Fruchtknoten des Gewürznelkenbaumes.

Die Gewürznelken enthalten unter anderem ätherisches Öl, das schmerzstillend auch in der Zahnheilkunde eingesetzt wurde und wird.

Gewürznelken sind in vielen Gewürzmischungen enthalten, die vor allem der Verbesserung der Verdauung dienen. Rotkraut oder -kohl kann ich mir ohne dieses Gewürz gar nicht mehr vorstellen. Ebenfalls gehört die Gewürznelke in das Glühweingewürz, das ich allerdings gerne für warmen oder heißen Apfelsaft verwende. Nebenbei tue ich damit auch etwas für meine Verdauung und mir schmeckt der Saft dann gerade im Winter nochmal so gut.

Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:

Gewürznelke - Syzgium aromaticum 

Hauptinhaltsstoffe:
Ätherisches Öl

Hauptanwendungsgebiete:
Schleimhautentzündungen Mund / Rachen / Zähne
Magen / Darm, wirkt krampflösend, betäubend, hemmt Wachstum von Pilzen, Bakterien, Viren
 
wie erkennen: