Frauenmantel - Alchemilla vulgaris

Der Frauenmantel ist ein Gartenkraut, das vielerorts noch als Unkraut gilt. In manchen Regionen wächst er auch wild, leider nicht bei uns hier. Ich habe einiges an Mühe investiert, um in unserem Garten einige Frauenmäntelchen anzusiedeln.

Als Frauenkraut strafft er das Bindegewebe und hilft bei Frauenleiden. Im Beet ist er gut mit Oregano und Minze zu kombinieren, als Hautpflegemittel mit Schafgarbe und Hirtentäschel, die ebenfalls die Haut straffen.


Er gilt als Pflanze, die vor allem eine Östrogendominanz ausgleichen kann und sollte daher nicht bei Östrogenmangel angewendet werden.

Blatt des Frauenmantels im Regen

Blütenstand des Frauenmantels

Ackerschachtelhalm - Equisetum arvense

Der Ackerschachtelhalm kommt – wie der Name es sagt – auf Äckern vor und wird dort als Schädling und Unkraut bekämpft. Er zeigt einen Mangel an Humus und Bodenleben an und weist auf stark verdichtete Böden hin.

Weiterhin weist der Ackerschachtelhalm auf kieselsäurehaltige Böden hin. Diese Kieselsäure nimmt er aus dem Boden auf und gibt sie beim Kochen mit Wasser wieder ab. Sie wirkt stärkend auf alle Bindegewebe, das Skelett und alles was mit Haut und Haaren zu tun hat. Die Kieselsäure in diesem „Tee“ ist gut bioverfügbar, was bedeutet, dass der Körper sie bestens aufnehmen kann.

Der Ackerschachtelhalm kann leicht mit dem Sumpfschachtelhalm verwechselt werden. Daher nicht selbst sammeln. Der Sumpfschachtelhalm ist giftig!


Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:

Schachtelhalmkraut - Equisetum arvense
 
Hauptinhaltsstoffe:
Kieselsäure
Gerbstoff
Saponine
 
Hauptanwendungsgebiete:
Wassertreibend
Nierenstärkend
fungizid
 
wie erkennen:
Nadeln mit „Gelenk“

Löwenzahn - Taraxacum officinale

Der Löwenzahn gilt bei vielen Gärtnern nach wie vor als Unkraut, obwohl auch er viel für unsere Gesundheit tun kann.

Er ist bereits unseren Kindern bekannt. Pusteblumen machen auch mir noch Freude, weniger wahrscheinlich meinen Gärtnernachbarn, wenn ich sie puste. Allerdings wächst der Löwenzahn in unserem Garten nur sehr verhalten. Wahrscheinlich düngen wir zu wenig. Ursprünglich hatten wir den Löwenzahn in unseren Garten geholt, um unsere Kaninchen und Schildkröten mit Leckereien zu verwöhnen. Erst später lernte ich, dass die ganze Pflanze auch für uns Menschen eine Bereicherung des Speisezettels darstellt. Aus der getrockneten und gemahlenen Wurzel lässt sich ein Kaffee-Ersatz herstellen, Blätter und auch Blüten sind als Tee, Salat(zusatz), Sekt oder Konfitüre lecker.

Der Löwenzahn wirkt auf die Galle und den Magen, empfindliche Menschen könnten unter Umständen Magenbeschwerden bekommen, aber er unterstützt die Verdauung.

Bereits im Februar habe ich diesen schönen Löwenzahn in unserem Garten entdeckt:

Löwenzahn im Februar 2016

 

Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:

Löwenzahn - Taraxacum officinale
 
Hauptinhaltsstoffe:
Bitterstoff
 
Hauptanwendungsgebiete:
Appetitlosigkeit
Völlegefühl
stoffwechselanregend
gallebildend
leberstärkend
 
wie erkennen:
brauner als Brennnessel, mehr Stängel,
ohne Blüten

Brennnessel - Urtica dioica

Brennnessel im Jugendstadium

Die Brennnessel ist weithin als Unkraut bekannt und verschrien. Sie vermehrt sich stark durch Wurzelausläufer. Einige wissen allerdings auch, dass sie als Heilpflanze gilt gegen Stoffwechselstörungen, Rheuma, Gicht-, Galle- und Leberbeschwerden und zur Blutreinigung (Entwässerung).

Und für mich besonders wichtig: es gibt einige Schmetterlingsarten, die nur auf der Brennnessel ihre Eier ablegen. Mit ein paar Brennnesseln im Garten tut man also sogar noch etwas für die Artenvielfalt auf unserer Erde.

Junge Brennnessel von oben

Ein Tee lässt sich folgendermaßen zubereiten: man übergießt 2 gehäufte Teelöffel Brennnesselkraut mit ca. 250 ml kochendem Wasser und lässt 10 - 15 Minuten ziehen. Man trinkt morgens und abends jeweils 1 Tasse.

Selbst auf manchen Pflanzenmärkten werden Brennnesseln im Topf verkauft (gesehen auf dem Pflanzenmarkt im Hessenpark am 1. Mai 2015):

Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:

Brennnesselblätter – Urtica urens / dioica
 
Hauptinhaltsstoffe:
Vitamin C
Kieselsäure
Eisen
Chlorophyll
 
Hauptanwendungsgebiete:
diuretische Wirkung (harntreibend)
 
wie erkennen:
helles bis dunkles „totes“ grün, Härchen