Mastix-Thymian – Thymus mastichina

Bei unserem neuerlichen Shopping beim Kräutermarkt stieß ich auf diesen wunderbar würzig duftenden Thymian. Da ich die Pflanze nicht kannte, mir der Geruch aber zusagte, kaufte ich mir ein Töpfchen. Auf dem Etikett steht auch etwas von ägyptischem Räucherthymian. Ich bin mal gespannt. So ist zwar das Räuchern nicht „meins“, aber mit diesem Duft – das muss ich einfach mal ausprobieren. Ich werde berichten.

Als weitere Namen habe ich „spanischer Majoran“ oder auch Waldmajoran gefunden, er hat aber botanisch wohl mit dem Majoran nichts gemeinsam.

Der Mastix-Thymian liebt sonnigen, gut durchlässigen, etwas sandig-kiesigen Boden, ist bedingt winterhart (normalerweise bei uns schon ein k.o.-Kriterium, da wir im Haus nur sehr wenig Platz für „Überwinterungsgäste“ haben).

Er ist zum Würzen geeignet, allerdings bin ich mir bei dem Geruch nicht sicher, wozu der Mastix-Thymian passt, aber auch als Heilkraut als Tee kann er genossen werden.

Gundermann - Glechoma hederacea

Ein unscheinbares Pflänzchen ist der Gundermann oder die Gundelrebe, wie die Pflanze auch genannt wird. In der Land- und Gartenwirtschaft gilt der Gundermann als Unkraut, auch die Landwirte, die sich mit Viehzucht beschäftigen, mögen ihn nicht, ist er doch für Pferde zumindest giftig. Es soll sogar zu Todesfällen gekommen sein.

Für den Menschen allerdings ist er eine Heilpflanze, die gut bei Atemwegs- und Hautproblemen einsetzbar ist. Allerdings bringt wohl nur die frische Pflanze den erwünschten Segen.

Die Blätter des Gundermanns sind als Gewürz in Quark- und Suppen- oder Soßengerichten gut untergebracht, als Tee kann er bei diversen Atemwegs- und Hautproblemen unterstützen, insbesondere schlecht heilende Wunden sind sein „Revier“. Daher kommt wohl auch sein Name, denn Gund bedeutet Eiter.

 Sogar als Namensgeber für die eine oder andere Straße dient der Gundermann:

gefunden in Dieburgs Altstadt