Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:
Flohsamen - Plantago psyllium
Hauptinhaltsstoffe:
Ballaststoffe
Schleimstoffe
Hauptanwendungsgebiete:
Stuhlverstopfung
Angst lösend
wie erkennen:
winzige schwarz-braune Samen ähnlich wie Leinsamen aber kleiner
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Sonntag, 8. November 2015
Sonntag, 19. April 2015
Schabzigerklee – Trigonella caerulea
Der Schabzigerklee wird in
der Schweiz für Käse und in Tirol als Brotgewürz verwendet und
daher auch als Brotklee bezeichnet. Als Brotklee kennen viele aber
auch den Bockshornklee.
Der Schabzigerklee ist würzig-aromatisch und wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend. Er soll auch bei Verstopfung und Magen-Darm-Beschwerden unterstützend wirken. Verwendet wird das getrocknete Kraut, als Gewürz in kleinen Mengen, man sieht ihn kaum im fertigen Erzeugnis.
Der Schabzigerklee ist würzig-aromatisch und wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend. Er soll auch bei Verstopfung und Magen-Darm-Beschwerden unterstützend wirken. Verwendet wird das getrocknete Kraut, als Gewürz in kleinen Mengen, man sieht ihn kaum im fertigen Erzeugnis.
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