Der Kümmel ist in jedem Brotgewürz enthalten. Sein intensiver Geschmack ist nicht jedermanns Sache, insbesondere Kinder mögen ihn nicht immer. Dennoch ist er ein probates pflanzliches Mittel gegen Blähungen. Beim entsprechenden Zwicken hat meine Schwägerin immer einen Teelöffel Kümmelsamen mit etwas Wasser geschluckt, und das Zwicken war rasch beseitigt. Das ist zugegebenermaßen nicht jedermanns Sache, aber es zeigt die für mich beeindruckende rasche Wirksamkeit.
Zusammen mit Anis und Fenchel wird der Geschmack etwas "runder" und die Wirkung gegen Blähungen auf mehrere Beine gestellt.
Wichtig für den IHK-Sachkundenachweis:
Kümmelfrüchte - Carum carvi
Hauptinhaltsstoffe:
Ätherische Öle
Hauptanwendungsgebiete:
Blähungswidrig
entkrampfend
wie erkennen:
Typischer Geruch und Geschmack
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen