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Sonntag, 1. Mai 2016

Waldmeister - Galium odoratum

Ich liebe den Duft von Waldmeister, wenn er leicht angewelkt ist. Ein Tee mit schwacher Dosierung lindert oder heilt Kopfschmerzen, zu stark dosiert, kann er allerdings auch Kopfschmerzen, Benommenheit, Übelkeit und Erbrechen hervor rufen. Der Waldmeister ist Hauptbestandteil der sogenannten Maibowle, aber auch einer beliebten Spezialität – der Berliner Weiße. Kinder mögen den Geschmack von Waldmeister im Eis oder in ihrer Limonade oder dem Wackelpudding. Im Gegensatz zu uns Menschen mögen den Geruch und Geschmack mehr oder weniger gern, Motten oder andere tierische „Untermieter“ in der Wohnung mögen den Geruch weniger. So kann man sie mit einem für uns angenehmen Duft relativ einfach und vor allem mit unschädichen Mitteln vertreiben.

Der Waldmeister wächst meist in den gemässigten Breiten Eurasiens und meist in Laubwäldern. Geerntet wird er meistens im Mai (für Bowle besser vor der Blüte), Tee kann man auch mit dem blühenden Kraut bereiten.

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