Unsere Beeren-Früchte und allen
voran die Erdbeere, die ja schon sehr zeitig reif werden und damit zu
unseren ersten frischen „Früchten“ zählen, enthalten zahlreiche
gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, unter anderem recht viel Vitamin
C. Eigentlich sind Erdbeeren Sammelnussfrüchte und keine
Beeren-Früchte. Gibt es im Frühjahr etwas Köstlicheres als frische
Erdbeeren, evtl. etwas gezuckert, mit Milch oder (mir persönlich
noch lieber) mit etwas Schlagsahne?
Noch dazu tun wir mit diesem Genuss
(zumindest mit den frischen Erdbeeren) etwas für unsere Gesundheit.
Erdbeeren wirken adstringierend, leicht harntreibend und
blutreinigend. Das wussten schon die alten Römer.
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