Mariendistel - Silybum marianum

Die Mariendistel gilt schon lange als leberschützend. Inzwischen gibt es sogar Studien, die ihre Wirksamkeit gegen bestimmte Krebsarten belegen sollen. Die Samen können gut ein Müsli bereichern, aber Achtung! Sie sind recht hart, schmecken aber auch naturbelassen lecker.