Jiaogulan / Xiancao / Kraut der Unsterblichkeit – Gynostemma pentaphyllum
Das
Kraut der Unsterblichkeit oder Jiaogulan ist bei uns noch ein eher
seltenes Kraut. Es soll ähnlich wie Ginseng wirken und als Tee und
auch im Salat genossen werden können.
Die
Pflanze zieht im Winter ein und treibt im späten Frühjahr wieder
aus. Der Jiaogulan ist eine Rankpflanze, die sich allerdings ihr
Gerüst selbst sucht bzw. nicht alles annimmt, was ihr angeboten
wird.
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