Die Ingwerminze ist eine Art der
Pfefferminze mit wenig Menthol. Sie hat einen warmen eher dezenten Duft. Die Ingwerminze ist gut für Joghurtsauchen und Mayonnaisen, aber auch als Tee zu genießen. Der Name kommt wohl eher nicht vom Geschmack oder dem Geruch. Die Ingwerminze wird ca. 30 - 60 cm hoch und wuchert wild im Garten, wenn man sie nicht eindämmt.
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