Der Muskatellersalbei ist zweijährig, blüht erst im zweiten Jahr und das war's dann meist auch schon wieder. Schade eigentlich, denn er blüht wunderschön und duftet herrlich.Er wird relativ hoch, gerne auch mal über 1 m, aber bei uns ist er im Kübel nicht ganz so hoch geworden, es geht also auch kleiner.
Blätter und Blüten können frisch und gegart verzehrt werden, Marmeladen, Weine oder Süßspeisen kann man wunderbar mit den Blüten aromatisieren und dekorieren.
Auch Insekten mögen die Blüten sehr gerne. Im Kübel sollte er allerdings ausreichend Platz haben, da er eine Pfahlwurzel ausbildet, die das Umpflanzen erschwert.
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